Штамм Синай
Синай, ошондой эле Кызыл деңиз деп аталган, Египеттин ландраса штаммы, жергиликтүү Бедуиндин калкы тарабынан Синай жарым аралында өстүрүлөт. Сорттун белгилүү эки фенотипи бар: дарак сымал кыска экспрессия жана машыгуу жеңилирээк сатива сымал жүзүм. Экөө тең ачуу жытты чыгарышат, бирок тыгыз индика феносу аралашмага скунки нотасын кошот. Алгач Синай Нил дарыясынан же жаңы төөнүн тезегинен ылай менен уруктанып, Жакынкы Чыгышта кылымдар бою колдонулуп келген салттуу ыкмаларды колдонуп, таштанды чыгаруу үчүн өстүрүлгөн. Натыйжада таасири-жыйма, күлүмсүрөп, жана дарылоо пайда көптөгөн сунуш.
